獣神サンダーライガー 伝説の湯豆腐とイワシのつみれ鍋のレシピを公開!

      2018/03/20

 

2月23日に日本テレビ系「沸騰ワード」でプロレスラーの獣神サンダーライガーさんが伝説の湯豆腐イワシのつみれ鍋のレシピを公開していました。

 

現在、獣神サンダーライガーさんは家族を福岡に残し単身赴任をしていて住んでいる寮で自炊を始め料理が上達したそうですよ。
 

獣神サンダーライガーさん
 
 

今では、自身の料理をSNSにアップするなど話題になっています。

 

番組では、獣神サンダーライガーがイワシのつみれ鍋と自信があるという伝説の湯豆腐の作り方を公開していました。

 

今回は、獣神サンダーライガーさんのイワシのつみれ鍋と伝説の湯豆腐のレシピについてまとめてみました。


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イワシのつみれ鍋の作り方
◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇

 

 
1.イワシをさばきます。

 
2.さばいたイワシの身をスプーンで取ります。

 
3.みょうがをみじん切りにします。

 
4.しょうがをおろし、イワシの身の入ったボールに入れます。
※ポイントはしょうがの汁だけを使用することだそうです。

 
5.まな板でしょうがの汁を入れたイワシの身とミソを入れ、食感が残る程度にたたきます。

 
6.食感が残る程度にたたき、そこへつなぎのパン粉を入れます。

 
7.お湯を沸かし、つみれ状に形を整え、茹でていきます。

 
8.最後に野菜も入れて完成!

 


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伝説の湯豆腐の作り方
◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇

 

 
1.水を入れた鍋に厚切りの大根を入れます。

 
2.鶏肉も鍋に入れ、沸騰させアクを取っていきます。
※鶏肉を入れることで、おいしい出汁になるそうです。

 
3.アクを取った鍋へざく切りにしたキャベツを入れます。

 
4.しめじ、えのき、しいたけ、長ネギをいれます。

 
5.ここで豆腐を入れ、最後にニラを入れて煮込みます。


 
6.鍋を煮込んでいる間に秘伝のタレを作ります。

 
7.フライパンにかつお節を入れます。

 
8.卵黄を10個入れます。

 
9.しょうゆを200㏄入れ、ここからフライパンに火を入れます。

 
10.ポコポコを泡が立ち始めたら、約3分間かき混ぜます。

 
11.最後に青のりを入れて完成です。煮込んでおいた鍋を取り分けて、そこに秘伝のタレをかけていただきましょう。

 
〆にご飯に秘伝のタレをかけ、そこへ湯豆腐の出汁をかけてお茶漬け風にするのがおすすめだそうです。

 
こちらが伝説の湯豆腐!

 


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まとめ
◆◇◆◇◆◇

 

イワシのつみれ鍋も伝説の湯豆腐もおいしそうですね。

湯豆腐は番組中で試食していましたが絶賛されていました。

また、秘伝のタレは「万能ダレ」と出演者のサバンナの高橋さんが言っていました。

前に流行った食べるラー油的な感じでしょうか?

最近、野菜は少し高いですが、高級な食材を使っているわけではないので家庭でもつくれそうですね。

まだまだ、寒い日が続いているので試してみたくなりました♪


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