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広島ラーメンスタジアム 2016 おすすめは『ど・みそ』 と昨年ベスト3店

      2016/11/11


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2016年11月17日(木)~23日(水・祝)に
旧広島市民球場跡地で開催される
第2回
広島ラーメンスタジアム 2016

 

広島ラーメンスタジアム 2016とは…
”神の舌を持つラーメン王”
石神秀幸 氏がプロデュースした
広島初上陸の店舗を含む
全国有名店が大集結する
広島最大級のラーメンイベントです。

 

昨年は、
約9万杯を販売したという
広島ラーメンスタジアム。
 
今年も盛り上がること
間違いなしです。
ここからは、
広島ラーメンスタジアム2016の概要とともに、
おすすめの広島初上陸店、
昨年のベスト3店の情報や
会場へのアクセス方法などを
ご紹介します。

 

 

 

広島ラーメンスタジアム 2016 概要

 

日時

 

2016年11月17日(木)~23日(水・祝)
 
雨天決行
 
【平日 時間】
10時30分~21時
 
【土・日・祝】
10時~21時
 
注)
最終日の23日は19時までなので、
ご注意を。

 

 

会場・アクセス

 

【会場】
 
旧広島市民球場跡地
 
来場には
公共交通機関をご利用下さい

 

 

【アクセス】
 
路面電車・
バス・アストラムラインなど
主なアクセス方法をご案内します。

 

◆市内電車
 
「原爆ドーム前」下車すぐ

 
 
◆バス
 
「紙屋町」下車すぐ

 
 
◆アストラムライン
 
「県庁前」下車

 
 
◆広島駅から
 
市内電車で「宮島口行き」
または、
「江波行き」に乗車し
「原爆ドーム前」で下車。

 
 
◆横川駅から
 
市内電車で
「広電本社前行き」に乗車し
「原爆ドーム前」で下車。

 
 
◆広島港から
 
市内電車で「西広島行き」
または、
「横川駅行き」に乗車し
「原爆ドーム前」で下車。

 

 

価格

 

入場は無料
 
全店共通 ラーメン券は、
1杯 750円(税込み)

 

《お問い合わせ》
TSS事業部
082-253-1010
 
 

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全国有名店 大集結!

 

今年も全国から
行列必至!
有名店の究極の一杯が
広島に上陸します。
 
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昨年の広島ラーメンスタジアムで
杯数 ベスト3のお店が
今年も登場。

 

東京 世田谷 せたが屋
四つ巴焼き豚麺

昨年、杯数 第1位だった
東京 世田谷の『せたが屋』

 

煮干しスープの上には
とろける豚バラに
ジューシーなロース焼き豚、
とろとろ角煮に
豚トロチャーシューがのった
味玉付きの最強ラーメン。
麺は国産小麦を使った細麺。
今年も第1位となるか!?

 
 

長野 気むずかし家
信州鶏白湯ラーメン

 

昨年、杯数 第2位だった
長野『気むずかし家』
 
信州ラーメン界のカリスマ
塚田兼司 氏の店。
 
スープは、
鶏ガラのみを
16時間煮込み
ほのかに節類が香る
クリーミーな濃厚鶏白湯スープ。
 
麺は、
国産小麦
「春よ恋」の石臼挽きを
ブレンドした
極上の のど越しの細麺。

 

 

北海道 札幌 札幌味噌のマルエス
神の炙り肉盛り味噌らーめん

 

昨年、杯数 第3位だった
北海道『札幌味噌のマルエス』

 

北海道みそを中心としたスープを
メインに
熟成タレで漬け込んだ
ド迫力の肉をのせた
神の炙り肉盛り味噌らーめん
麺は太めの縮れ麺
仕上げに
”神のラー油”を入れた
至高の一品

 

 

 

そして、
広島初上陸ながら
今年、
特に気になる店がコチラ。
 

東京 京橋 ど・みそ
濃厚東京スタイル味噌らーめん

 

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ラーメングルメサイト
「超らーめんナビ」で
4年連続1位となった
東京 京橋『 ど・みそ』

 

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ど・みそ という
店名の由来は、
…どうだ
みそ…味噌ラーメン
というだけあって、
この店の
こだわりは味噌
 
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厳選した5種類の味噌と
数種類のスパイスを
独自にブレンド、
味噌の味を最大限に引き出すため
火を入れないという。
 
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これに
動物系、魚介系をベースにした
ダブルスープを融合させた
『東京スタイル』の
こってり味噌ラーメン。

 

 

麺は、
2種類の国産小麦と
タピオカ粉をブレンドした
製麺会社『浅草開花楼』の
特注太麺。
 

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そのほかにも
広島初上陸の有力店がたくさん登場!

 

宮城 仙台 麺屋 政宗
伊達の炙り牛タンネギ塩そば

 

* 広島初上陸
 
刻みネギとゴマの香りが広がる
旨味たっぷりの塩スープと、
炭火で炙った肉厚で柔らかい牛タンの
相性は抜群。
 
麺は細麺
仙台ならではの食材を
存分に堪能できる渾身の一杯

 

 

東京 神保町 肉そば総本店 神保町 けいすけ
肉そば

 

* 広島初上陸
 
大量の豚肉と香味野菜で取った
キレのあるスープに
深みのある特製醤油だれ。
 
ここの肉そばの特徴は、
丼を覆い尽くす肉たち
 
麺は中太麺
 
生姜の香味油で仕上げた
肉好きにはたまらない
ド迫力の肉そば。
 
 

東京 武蔵野 ラーメン大山家
とき卵ラーメン

 

* 広島初上陸
 
1997年創業以来
大人気となった
とき卵ラーメン
発祥の店。
 
店主が幼少期に食べた
おばあちゃんのラーメンの味が
自慢の看板商品に。
 
自慢の家系スープに
ふわとろの とき卵と
極太麺が絶妙に絡み合う一杯。

 

 

新潟 俺のラーメンジョー
俺のドカ盛り背脂煮干しラーメン

 

* 広島初上陸
 
新潟ラーメン三羽烏の一角
俺のラーメンジョーは、
このイベントのために
新潟ラーメンの代名詞
燕三条系ベースの
二郎系ドカ盛りラーメンを開発。
 
がっつり煮干しスープに
ドカ盛りのトッピングと背脂が特徴。
 
麺は中太麺

 

 

京都 祇園 京都祇園らぁ~めん京(みやこ)
京都ぎをん 芳醇鶏そば

 

* 広島初上陸
 
鶏ガラ豚骨醤油スープと
熟成細麺。
 
チャーシューは、
一枚ずつ手で巻いて仕上げた
しっとりやわらかい鶏モモ。
 
炙ったタケノコをのせた逸品。

 

 

大阪 フスマにかけろ中崎壱丁
中崎商店曾世界一の奇跡
ウユニの塩ラーメン~トリュフと卵のせ~

 

* 広島初上陸
 
世界一のパワースポット
ウユニ塩湖の塩を使用。
 
麺は細麺
 
ロサンゼルスのラーメンイベントで
全米の有力店を抑え
見事1位に輝いたラーメンをリメイク。

 

 

福岡 博多 らーめん二男坊
博多豚骨らーめん

 

* 広島初上陸
 
福岡ラーメン総選挙で第1位の
博多豚骨ラーメン。
 
麺は細麺
 
濃厚な豚骨なのに臭くなく、
とろみがあるのに
脂っぽくない。
 
コク深いのに塩辛くない
新しいのに馴染み深い
博多ラーメン。

 

 

広島 中華そば くにまつ
TSSみんなのテレビ コラボスペシャル
担々麺

 

広島 汁なし担々麺の店
『くにまつ』と、
TSSみんなのテレビのMC
金田アナと衣笠アナが贈る
ここでしか食べられない
担々麺。
 
 
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